• Ο Μηνάς γεννήθηκε στη Βίνιανη Ευρυτανίας στις 11 Νοεμβρίου 1923.

• Είναι ο νεότερος από 8 αδέρφια.

• Ο Μηνάς αποφοίτησε από το Λύκειο Καρπενησίου και φοίτησε στη σχολή Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών.

• Εργάστηκε στο Υπουργείο Οικονομικών της Γενικής Διεύθυνσης Δημόσιου Λογιστηρίου στην Ελλάδα.

• Εργάστηκε ως δημόσιος υπάλληλος για την ελληνική κυβέρνηση και εισήλθε στη σχολή οικονομικών επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών.

• Ο Μηνάς γεννήθηκε στη Βίνιανη Ευρυτανίας στις 11 Νοεμβρίου 1923.

• Είναι ο νεότερος από 8 αδέρφια.

• Ο Μηνάς αποφοίτησε από το Λύκειο Καρπενησίου και φοίτησε στη σχολή Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών.

• Εργάστηκε στο Υπουργείο Οικονομικών της Γενικής Διεύθυνσης Δημόσιου Λογιστηρίου στην Ελλάδα.

• Εργάστηκε ως δημόσιος υπάλληλος για την ελληνική κυβέρνηση και εισήλθε στη σχολή οικονομικών επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών.

• Υπηρέτησε στην Εθνική Αντίσταση στην Ευρυτανία από το 1942 έως το 1944.

• Μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής από την Αθήνα τον Ιούνιο του 1956 και εγκαταστάθηκε στο Πάρκερσμπεργκ της Δυτικής Βιρτζίνια με τον αδελφό του, Σαμ.

• Πρώτη εμπειρία σε επιχειρήσεις εστίασης με τον αδελφό του, Σαμ, ιδιοκτήτη του εστιατορίου Travelers στο Πάρκερσμπουργκ της Δυτικής Βιρτζίνια

• Παντρεύτηκε την Αθηνά Περούλα στις 29 Νοεμβρίου 1959 και στη συνέχεια μετακόμισε στο Νόξβιλ του Τενεσί το 1960

• Έχει 3 παιδιά, δίδυμα αγόρια - τον Ηλία και τον Σαμ και την κόρη του Όλγα

• Έχει 7 εγγόνια

• Ήταν ιδιοκτήτης και διαχειριστής των εστιατορίων Original Louis Drive Inn και Louis Inn από το 1962 μέχρι τη συνταξιοδότησή του το 1998.

• Μέλος της Ελληνορθόδοξης Εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου στο Νόξβιλ, υπηρέτησε σε πολλές θέσεις στο Ενοριακό Συμβούλιο, προήδρευσε σε Ελληνικά Φεστιβάλ, μέλος της Αδελφότητας Βινιανιτών, μέλος του Τάγματος της AHEPA, μέλος του Ευρυτανικού Συλλόγου - ιδρυτικό μέλος του Παραρτήματος Σωτήρας #7 και κατείχε πολλαπλές θέσεις στο διοικητικό συμβούλιο, συμπεριλαμβανομένης της θέσης του Προέδρου για 8 χρόνια.

• Υπηρέτησε στην Εθνική Αντίσταση στην Ευρυτανία από το 1942 έως το 1944.

• Μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής από την Αθήνα τον Ιούνιο του 1956 και εγκαταστάθηκε στο Πάρκερσμπεργκ της Δυτικής Βιρτζίνια με τον αδελφό του, Σαμ.

• Πρώτη εμπειρία σε επιχειρήσεις εστίασης με τον αδελφό του, Σαμ, ιδιοκτήτη του Travelers Εστιατόριο στο Πάρκερσμπουργκ, Δυτική Βιρτζίνια

• Παντρεύτηκε την Αθηνά Περούλα στις 29 Νοεμβρίου 1959 και στη συνέχεια μετακόμισε στο Νόξβιλ του Τενεσί το 1960

• Έχει 3 παιδιά, δίδυμα αγόρια - τον Ηλία και τον Σαμ και την κόρη του Όλγα

• Έχει 7 εγγόνια

• Ήταν ιδιοκτήτης και λειτουργός των εστιατορίων Original Louis Drive Inn και Louis Inn από το 1962 μέχρι τη συνταξιοδότησή του το 1998.

• Μέλος της Ελληνορθόδοξης Εκκλησίας του Αγίου Γεωργίου στο Νόξβιλ, υπηρέτησε σε πολλές θέσεις στο Ενοριακό Συμβούλιο, προήδρευσε σε Ελληνικά Φεστιβάλ, μέλος του Τάγματος της AHEPA, μέλος του Ευρυτανικού Συλλόγου - ιδρυτικό μέλος του Παραρτήματος Σωτήρα #7 και κατείχε πολλές θέσεις στο διοικητικό συμβούλιο, συμπεριλαμβανομένης της θέσης του Προέδρου για 8 χρόνια.